МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА МИМ-80

МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА МИМ-80 от компании Крымхолодсервис - фото 1
58 500 ₽
Хит продаж
В наличии

Доставка

Показать все 12 способов доставки

Оплата

Показать все 5 способов оплаты

Характеристики

Производитель
Торгмаш
Страна производства
Беларусь
Вид
полуунгер
Тип управления
электромеханический
Материал
нержавеющая сталь
Номинальное напряжение
220 В
Способ установки
настольный
Особенности
реверс
Сфера использования
Fast-food
Мощность
0.81 кВт
Гарантийный срок
12 мес.
Дополнительно
реверс

Описание

Машины для Измельчения Мяса МИМ-80 от Диллера Завода ТоргМаш.

Мясорубки МИМ-80 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока.

Мясорубки Оснащены Функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали.

Установленный в мясорубках МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается.

Основные технические характеристики машин нового типа

Наименование параметра

Исполнение машины

МИМ-80

МИМ-80-01

Производительность, кг/ч, не менее

80

80

Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее

26

26

Мощность установленного двигателя, кВт

0,55

0,55

Номинальная потребляемая мощность, кВт

0,81

0,82

Питающая электросеть: 
- род тока 
- номинальное напряжение, В 
- частота тока, Гц


однофазный
переменный
220
50


трёхфазный, переменный
380
50

Частота вращения шнека, об/мин

187

Габаритные размеры, мм, не более: 
длина 
ширина 
высота


450
300
580

Масса, кг, не более

27

28

Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента

Параметры решёток

Наименование параметра Номер решётки
2 3
Наружный диаметр, мм 60 60
Диаметр отверстий, мм 5 9
Количество отверстий 42 12

Устройство и Работа Мясорубки МИМ-80

Мясорубка состоит из собственно мясорубки, привода и съёмной чаши. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двустороннего ножа, решетки, кольца упорного и ножа подрезного, облицовки из нержавеющей стали.

1-Толкач; 2-Чаша; 3-Собственно мясорубка. Привод: 4-Вал приводной; 5-Редуктор;
6-Облицовка; 7-Электродвигатель; 8-Амортизатор; 9-Светодиод "Сеть"; 10-Кнопка "Реверс"; 11-Кнопка "Стоп"; 12-Кнопка "Пуск"; 13-Облицовка задняя; 14-Блок зажима; 15-Зажим;
16-Кабельный ввод; 17-Зажим заземления.

На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчивается гайка зажимная, а на задней части ― фланец, которым корпус крепится к приводу. Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами.

1-Шпонка; 2-Шнек; 3-Нож подрезной; 4-Нож двусторонний;
5-Решётка; 6-Кольцо упорное; 7-Гайка зажимная.

Над загрузочным отверстием расположен несъёмный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки. На боковой стороне облицовки расположены кнопки "Пуск", "Стоп" и "Реверс".

Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущего инструмента.

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетка вставляется в корпус мясорубки и удерживается от проворачивания шпонкой.

Сопутствующие товары